土豆不土
土豆看起?土?土?的，一?不?眼，但它?深受主??喜?。而?於小??，也是美味的?食呢！
土豆的??
土豆，?名??薯。它和玉米、小?、水稻、燕?被??世界五大?食作物。土豆因其???富而有“地下?果”的美?。其??中?含?粉15－25%，蛋白?2－3%，脂肪0.7%，粗??0.15%，?含有?富的?、磷、?、?等?物?及?生素C、?生素A及B族?生素。
中???，土豆性平，有和胃、?中、健脾、益?之功效；能改善?胃功能，?胃??、十二脂???、慢性?囊炎、痔?引起的便秘均有一定的?效。
美???部??研究所??：?理?上??，每餐只吃全脂牛奶和??薯，可以得到人?所需要的一切物?元素。
土豆?食DIY
土豆的做法很多，而且不易引起?敏，是??的安全?食。
?果土豆泥(?合6?月以上的??)
原料：土豆1?、?果泥2勺
做法：
1.土豆去皮洗?，切成小?放入??，加入?量的水煮熟或在蒸?中蒸熟。
2.熟後用?匙或?泥棒?成泥?。
3.?果刮出2勺果泥，?土豆泥混?即可。
提示：??果?成香蕉、胡??也不?。
土豆??(?合8?月以上??)
原料：土豆1?、胡??1/2根 、乳酪1小盒、番茄1?
做法：
1.土豆和胡??切成小丁。
2.?中放入1杯半水、1?匙乳酪，?切丁的材料放入?中煮至熟?。
3.用打蛋器拌?成?稠?。
4.???倒入?碗中，番茄去皮後，切下一小????切成碎粒??。
提示：番茄、香菜?、芹菜?用於??。乳酪超市中有?合??吃的迷你盒包?的，1小盒的量放入就可以。
果味土豆沙拉(?合9?月以上??)
原料：土豆1/2?、胡??1/2根、??果汁1瓶
做法：
1. ?土豆、胡??洗?去皮，切成小丁。
2. ?切成的丁放水中煮熟。
3. ?出土豆和胡??丁，控?水放入小碗中，?上果汁。
提示：果汁可以用各?口味的，比如?果汁、橘汁、葡萄汁等。??也可以在家中用榨汁?榨出水果汁?在上面。
土豆???蛋(?合10?月以上??)
原料：?蛋1?、土豆1?、?、精?少量
做法：
1.?土豆去皮切成??，打入1??蛋，放入切碎的?，?上?，用筷子??蛋和土豆?打?。
2.?平底???放油，把?好的蛋糊平?在??，?面煎?，土豆?熟透後出???。
提示：假如???有那?好的刀功，也可以用擦床擦土豆?。?作?火不要大，以免土豆熟不透。不要用水洗土豆?，因?水洗後土豆?少了?粉，????失，而且不容易?。
文/LILY 指??家/中???大????博士 ?志?
?料?源：新浪育??
